apfelwein-blog.de » Kurz gemeldet

Internationale Apfelweinwochen in der Landsteiner Mühle

Konstantin Kalveram — Wed, 11 Jan 2012 08:47:11 +0000

Michael Stöckl, Apfelweinaktivist & Patron des Restaurants Landsteiner Mühle in Weilrod im Taunus, eröffnet das Jahr mit einer sehr interessanten Veranstaltungsreihe: den internationalen Apfelweinprobierwochen. Die Reihe widmet sich der “Welt des Apfelweins”, und so hält der Patron Apfelweine unter anderem aus Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Nord-, Ostdeutschland und anderen deutschen Regionen und aus dem englischsprachigen Raum [...]

WEIN AUS ÄPFELN 2 – Wir haben einen Perlwein gemacht.

Konstantin Kalveram — Wed, 28 Dec 2011 18:09:27 +0000

Wir haben unseren neuen Apfelwein fertig und in den Läden! Dieser unser Zweiter ist ein teilvergorener Apfelperlwein/Apfelsecco/einem Cidre brut bouchée ähnlich geworden: 4vol% Alkohol, herrliche Aromen würziger, vollreifer Äpfel aus dem Erntejahr 2011, mit Kohlensäure veredelt. Aperitif, Begleitung zu leichten Speisen & Desert: Der restsüße WEIN AUS ÄPFELN ist vielseitig einsetzbar und gerade [...]

Seminar-Reihe für Apfelweingastronomen

Konstantin Kalveram — Mon, 19 Dec 2011 16:22:59 +0000

Heute hat uns der Hessische Keltereienverband wirklich positiv überrascht. Derzeit plant man für das Frühjahr 2012 ein zweitägiges Seminar, in dessen Verlauf Apfelweinwirten (und -wirtinnen) und deren Angestellten (und -innen) das Kulturgut Apfelwein nahegebracht werden soll. Wo kommt es her, wie wird es hergestellt, welche Sorten eignen sich, worin liegen die Unterschiede, etc. Das sind [...]

Apfelwein trinken im Wendland.

Konstantin Kalveram — Tue, 22 Nov 2011 09:48:05 +0000

Wir haben uns sehr über die Einladung von Bernd Gerstacker gefreut, mal eine Verkostung hessischer Apfelweine in der appleslounge in Dahlem bei Dahlenburg zu machen, die er dort mit seiner Frau Christiane Walter wochenends betreibt. Aber ob da viele hinkommen würden, um hessische Apfelweine zu probieren? Skepsis. Aber die war nicht angesagt. Immerhin [...]

Termine am 5.11. und 12.11.

Konstantin Kalveram — Fri, 04 Nov 2011 08:54:21 +0000

Apfelweintrinker, geht aus und genießt!

Rosi – Die Laubenwirtschaft: Samstag, 5.11., Epfeltranc-Party mit Kelterer Jörg Stier. Beginn 18 Uhr. Feiert den Apfelwein, der nicht Apfelwein heißen darf. Wir berichteten.

Obsthof am Steinberg: Samstag, 5.11., Beginn der Raclette-Saison. Ab 18 Uhr, Reservierung erbeten. Hier kann man probieren, wie die Kombination Apfelwein und Raclette [...]

Günter Henrich ist gestorben.

Konstantin Kalveram — Wed, 26 Oct 2011 20:01:30 +0000

Die Apfelweinszene trauert um einen liebenswerten Begleiter: Günter Henrich, Cartoonist, Karikaturist und Zeichner, ist am vergangenen Donnerstag überraschend verstorben. Seit vielen Jahren war Günter Henrich einer der präsentesten Begleiter der Apfelweinszene Hessens – stets liebevoll und mit einem ganz eigenen Strich. Günter Henrich erarbeitete immer wieder Cartoons, in denen das Stöffche die Hauptrolle spielte. [...]

Food Blog Award

Konstantin Kalveram — Thu, 08 Sep 2011 17:52:14 +0000

Der Apfelwein-Blog befindet sich auf der Vorschlagsliste für den Food-Blog-Award 2011. Mit mindestens 699 anderen Blogs zum Thema Essen und Trinken, aber immerhin!

Brückenwall Straßenfest 03.09.2011

Michael Ruehl — Fri, 02 Sep 2011 20:33:14 +0000

Vor lauter Ankündigungen haben wir vergessen auf wohl eines der bezaubernsten und kreativsten Straßenfeste überhaupt hinzuweisen. Wer am Samstag noch nicht an der ersten Frankfurter Apfelweintour oder dem Hof-Fest der Kelterei Nöll teilnehmen kann/möchte, dies vielleicht auf Sonntag verschiebt, oder vielleicht zwischendurch eine kleine Abwechselung benötigt, der sollte das Brückwall Straßenfest am Rand von Alt-Sachsenhausen [...]

Jörg Stiers Epfeltranc in der Bild und bei RTL

Konstantin Kalveram — Fri, 02 Sep 2011 10:31:51 +0000

Folgender Artikel erschien am 1.9.11 in der lokalen Boulevardpresse. Artikel Bild Zeitung Epfeltranc

Wir hatten auch bereits über der Produkt berichtet.
Wir haben in dem Bild-Text einen kleinen, aber markanten Fehler gefunden. Wer als erster herausfindet, was wir meinen, bekommt eine Flasche Wein aus Äpfeln, dem Apfelwein des apfelweinblogs. Die [...]

Zum Gemalten Haus – Führung durch den Stöffchekeller

Michael Ruehl — Sun, 28 Aug 2011 10:51:40 +0000

… mit Apfelweinverkostung. Wer mal einen Blick in den “Stöffche” – Keller der Apfelweinwirtschaft “Zum Gemalten Haus” werfen möchte, sollte diese Gelegenheit nutzen. Am Sonntag, dem 4. September, im Rahmen des 4. verkaufsoffenen Stadtteil-Sonntags. Von 14 bis 18 Uhr zu jeder vollen Stunde.