Im letzten Jahr ausgefallen & sehnsüchtig vermisst, aber jetzt steht er wieder vor der Tür: Der Apfelweintag in Annelsbach, bei Carola und Peter Merkel im Dornröschen in Höchst-Annelsbach, Odw. TERMIN 28.2.2012
Der Apfelweintag richtet sich an Fachleute und interessierte Amateure, es gibt reichlich Progamm und zwar dieses:
13 Uhr: Begrüßung der Teilnehmer, Beginn des Symposiums
13:15 Uhr: Impulsreferate der Hessischen Wirtshauskelterer
Impulsive Themen – kurz und knackig interpretiert:
- Apfelwein vorgestern
- Apfelwein-Wein
- Apfelwein-Koch
- Apfelwein Glasklar
- Apfelwein übermorgen
Ca. 14:30 Uhr: „Tour de Bembel“ – 600 Kilometer mit Rad und Bembel von einem Wirtshauskelterer zum andern
Stephan Siemon & Andrea Euler stellen nicht nur ihr dazu erschienenes Buch vor, sondern berichten auch von ihren neuen Touren-Plänen und Geschichten hinter der Geschichte.
Ca. 15:45 Uhr Zeit zur Apfelpause-
Zwickelprobe im Apfelweinkeller / Frischluftpause mit Kaffee & Kuchen / Raucherpause
Ca. 16:15 Uhr: Themenvielfalt für nachhaltige Mittelstands-PR richtig nutzen
Ingrid Schick, Büro für Kommunikation: „Presserelevanten Themen liegen auf der Straße!“
Ca. 16:45 Special Guest: David Llewellyn, Irland www.fruitandvine.com
… ein impulsives Statement vom irischen Apfelweinmacher
Ca. 17:15 Uhr: Moderierte Apfelweinkommentierung mit den hessischen Wirtshauskelterern.
Apfelweinsommelier Michael Stöckl mit Apfelwinzern und deren Apfelweine im Gespräch.
18:15 Uhr Offene Apfelweinverkostung aller bereitgestellten Produkte
Im Anschluss findet ab 19 Uhr der gemütliche Apfelweinabend mit „Äbbelgebabbel“ statt. Dazu servieren wir leckere Hessen-Snacks. Kostenbeitrag: 20 Euro.
Hier Anmelden und weitere Informationen über Kosten &c.: Odenwald-Gasthaus Dornrös’chen, Annelsbacher Tal 43, 64739 Höchst-Annelsbach i. Odw., Tel.: 06163-2484 Fax: 06163-1787 , Familie Merkel. email: dornroeschen-annelsbach@t-online.de
Michael Stöckl, Apfelweinaktivist & Patron des Restaurants Landsteiner Mühle in Weilrod im Taunus, eröffnet das Jahr mit einer sehr interessanten Veranstaltungsreihe: den internationalen Apfelweinprobierwochen. Die Reihe widmet sich der “Welt des Apfelweins”, und so hält der Patron Apfelweine unter anderem aus Hessen, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Nord-, Ostdeutschland und anderen deutschen Regionen und aus dem englischsprachigen Raum und Frankreich vor. Stöckl ist gelernter Sommelier, kennt sich bestens mit Apfelweinen aus und hat daher die jeweiligen Apfelweine auf bestimmte Speisen abgestimmt. Den Anfang der Veranstaltungsreihe machen Frankfurter Apfelweine. Seit Montag, 09.01. und noch bis Sonntag, 15.09., lockt die Landsteiner Mühle mit folgendem Probiermahl:
Variation vom Handkäs
Handkäs-Tatar · Handkäs-Salat · Handkäs-Süppchen: Bohnapfel mit Jonagold 2010 · Kelterei Nöll · Griesheim
Praunheimer Staudenselleriekuchen: Wein aus Äpfeln 2010 · Apfelweinkontor · Sachsenhausen
Gesottener Tafelspitz mit Meerrettichsoße nebst Spitzkohl und Pellmännern: Apfelwein mit Quitten 2010 · Jürgen Schuch · Praunheim
Frankfurter Pudding mit Bischofssoße: Wildlinge auf Löss 2010 · Andreas Schneider · Nieder-Erlenbach
Vom 16.01. bis zum 22.01. stehen dann hessische Apfelweine plus korrespondierender Speisen auf der Karte, alle weiteren Veranstaltungen und nützliche Informationen finden Sie hier. Wir empfehlen! Hier gehts zur Tischreservierung.
Die Veranstaltungsreihe findet ihren Abschluss am 17.3., einen Tag vor der großen Apfelweinschau Apfelwein im Römer.
Apfelweintrinker, geht aus und genießt!
Rosi – Die Laubenwirtschaft: Samstag, 5.11., Epfeltranc-Party mit Kelterer Jörg Stier. Beginn 18 Uhr. Feiert den Apfelwein, der nicht Apfelwein heißen darf. Wir berichteten.
Obsthof am Steinberg: Samstag, 5.11., Beginn der Raclette-Saison. Ab 18 Uhr, Reservierung erbeten. Hier kann man probieren, wie die Kombination Apfelwein und Raclette funktioniert.
Apfelweinhandlung Jens Becker: Samstags, Woi, Weck & Worscht. Probieren Sie die feinen Stöffchen und kaufen Sie ein. Dazu gibt es, so lange der Vorrat reicht und in der Zeit von 12 bis 14 Uhr, heiße Wurst & Wecken.
Kelterei Nöll: Probieren Sie die mehrfach ausgezeichneten Apfelweine. Jüngst gab es sogar den Bundesehrenpreis der DLG. Lernen Sie die reizvolle Palette des Familienunternehmens im Verkostungsraum kennen. Samstags geöffnet von 8 bis 13 Uhr.
Landsteiner Mühle. Freitag, 11.11., 19.30 Uhr, Apfelweingeflüster. Verkostung exklusiver Apfelweine inklusive Taunus-Tapas. Noch wenige Restplätze.
Mainlust – Desche Otto. Samstag, 12.11., 19:30 Uhr, Irish Night. Irische Musik, Guinness, Whiskey. Und natürlich vor und neben allem auch eine Auswahl interessanter Apfelweine am Hahn. Der Eintritt ist frei.
Haben Sie weitere Termine, die hier angekündigt werden könnten? Schreiben Sie uns.
Vor lauter Ankündigungen haben wir vergessen auf wohl eines der bezaubernsten und kreativsten Straßenfeste überhaupt hinzuweisen. Wer am Samstag noch nicht an der ersten Frankfurter Apfelweintour oder dem Hof-Fest der Kelterei Nöll teilnehmen kann/möchte, dies vielleicht auf Sonntag verschiebt, oder vielleicht zwischendurch eine kleine Abwechselung benötigt, der sollte das Brückwall Straßenfest am Rand von Alt-Sachsenhausen besuchen.
Wir sind auch mit einem Stand vor der Brückenstraße Nr. 50 vertreten und präsentieren die Bücher des Verlags Henrich-Editionen, die Kollektion des Frankfurter Spielbetriebs und natürlich unseren Wein aus Äpfeln, sowie Apfelschaumwein von Dieter Walz aus dem Odenwald und Apfelsherrys von Jürgen Krenzer aus der Rhön. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Am Samstag, den 3. September von 11-23 Uhr.
Artikel im Frankfurt Journal
… mit Apfelweinverkostung. Wer mal einen Blick in den “Stöffche” – Keller der Apfelweinwirtschaft “Zum Gemalten Haus” werfen möchte, sollte diese Gelegenheit nutzen. Am Sonntag, dem 4. September, im Rahmen des 4. verkaufsoffenen Stadtteil-Sonntags. Von 14 bis 18 Uhr zu jeder vollen Stunde.
Die Vereinigung der Frankfurter Äpfelweinwirte ist im Moment sehr aktiv. Der Internetauftritt wurde überarbeitet; wer möchte, kann sich auch tagesaktuell über Facebook informieren.
Nun steht die 1. Frankfurter Apfelweintour auf dem Programm: 9 der über 50 Äpfelweinwirte laden am 3. und 4. September ein. In jedem Betrieb gibt interessante Veranstaltungen, Apfel-Secco für 1,- EUR pro Glas und wer sich in 3 der 9 Lokalen seinen Besuch abstempeln lässt, kann an einem Gewinnspiel teilnehmen. 1. Preis ist ein Abendessen inkl. Übernachtung für 2. Personen, im Rhönschaft-Hotel von Jürgen Krenzer.
Die Teilnehmenden Betriebe sind Malepartus (Bornheim), Kelterei Nöll (Griesheim), Zum Lahmen Esel (Niederursel), Gasthaus zum Löwen (Sossenheim), Apfelwein Föhl (Neu-Isenburg), Homburger Hof (Eckenheim), Alte Wagnerei (Mühlheim) und Zum Lemp (Berkersheim).
Weitere Infos wie Gewinnspielkarte und Infos zu den Aktivitäten gibt es hier
oder generell unter http://www.apfelweinwirte.de/
oder
https://www.facebook.com/apfelweinwirte
Die Sommerpause ist rum, das Wetter ist schlecht, aber es gibt interessante Veranstaltungen.
Am Ende dieser Woche Woche beginnt nicht nur endlich das Apfelweinfest auf dem Rossmarkt, es findet auch ein dreitägiges, internationales Apfelweinfestival in Wales statt.Vom 12. bis zum 14.8. findet auf dem Grund des Llancaiach Fawr Manor, eines Landhauses aus dem 16.Jh., das erste International Craft Cider Festival in Wales statt. Eingeladen sind handwerkliche Apfelweinkeltereien aus Wales und dem Rest von England, Frankreich, Spanien, Irland und Deutschland.
Eine Truppe von 6 Frankfurter Apfelweinenthusiasten – also wir vom Apfelwein-Blog und Freunde - werden es übernehmen, den hessischen Apfelwein auf dem Festival zu vertreten. Wir werden Apfelweine und Spezialitäten von 6 hessischen Apfelweinbetrieben im über 1000 km entfernten Wales anbieten. Mit dabei sind die Produkte der Keltereien Nöll, Stier und Rothenbücher sowie des Apfelweinkontors und von Jürgen Krenzer und Dieter Walz.
Weitere Informationen unter internationalciderfestival.com
Im Rahmen des morgen beginnenden Hessentags in Oberursel veranstalten Jockel Döringer und Hendrik Docken die erste hessische Apfelweinmeisterschaft. In den beiden Kategorien für Hobby- und Profikelterer wird der Titel Hessenmeister vergeben. Der Apfelweinblog wird mit seinem “Wein aus Äpfeln” auch an dem Wettbewerb teilnehmen.
ABER nicht nur deswegen sollte man sich die Veranstaltung nicht entgehen lassen. Es gibt nur eines: Hin! Der Wettbewerb für private Kelterer findet von morgen Freitag, 10.-12.6. statt, der für gewerbliche Kelterer beginnt am 16.6. und endet am 19.6. Verkosten kann jeder für eine kleine Teilnahmegebühr. Danach kann man sich im Gärtchen beim selbstgekelterten Schoppen von Döringer und Docken belohnen. Wie gesagt, es gibt nur eines: Hin! Infos unten.
Hier die offizielle Pressemitteilung
Wer macht den besten Apfelwein im ganzen Land? Diese Frage wird während der Hessentags-Festwoche 2011 in Oberursel bei der ersten hessischen Apfelweinmeisterschaft in zwei Wettbewerben für Hobby- und Profi-Kelterer entschieden. Insgesamt werden 40 Apfelwein-Kelterer an diesem Wettbewerb teilnehmen. Gekürt werden der erste hessische Apfelweinkönig (Hobbykelterer) und der erste hessische Apfelweinmeister (Profi-Kelterer).
Oberursel im Juni 2011. Alle amtierenden Apfelweinkönige, in Wettbewerben in ganz Hessen gekürt, gehen vom 10. bis 12. Juni 2011 mit ihren selbstgekelterten Schoppen an den Start und stellen diesen interessierten Apfelweinkennern und –Liebhabern bei einer Blindverkostung vor. Am Abend des Pfingstsonntags, 12. Juni 2011, nach 3 Tagen Apfelweinverkostung und Auszählung der abgegebenen Stimmen, wird um 20 Uhr der erste hessische Apfelweinkönig gekrönt.
Bei der Wahl des ersten hessischen Apfelweinmeisters (16. bis 19.Juni 2011) ziehen die professionellen Apfelweinkelterer in den Wettbewerb. 4 Tage lang können dann die Besucher des Hessentages das beste Stöffchen wählen. Nach dem Votum der Gäste und Fachjury wird der erste hessische Apfelweinmeister gekürt.

Willi Arnold, Herr der trockenen Apfelweine mit herrlicher Säure. (Foto: Hessische Wirtshauskelterer)
Am kommenden Donnerstag, 19.5.2011, findet ab 19 Uhr in der Buchscheer in Frankfurt-Sachsenhausen wie jedes Jahr im Mai eine Verkostung verschiedener Apfelweine der Hessischen Wirtshauskelterer statt. 7 Kelterer präsentieren den 2010er Jahrgang und erklären ihre Apfelweine und Spezialitäten. Ein lohnender Termin für jeden, der sich etwas eingehender mit der Materie befassen will. Auch mit dabei: Willi Arnold aus der Hainmühle in Homberg/Ohm (Foto), der uns mit seinen Charakterapfelweinen jedes Jahr auf´s Neue begeistert. Außerdem dabei: Robert Theobald (Buchscheer) und Jürgen Schuch (Schuchs Restaurant) aus Frankfurt, Jürgen Krenzer aus der Schaukelterei in Seiferts in der Rhön, Michael Stöckl aus der Landsteiner Mühle im Taunus, Armin Treusch (Treuschs Schwanen) und Peter Merkel (Gasthof Dornröschen) aus dem Odenwald. Eintritt: 12 EUR
Die offizielle Vorstellung des kleinen Schmuckstücks! Bei Interesse einfach vorbeikommen.
Wann: Freitag, 6. Mai · 10:00 – 11:00
Wo:Buchhandlung Naacher
Gartenstraße 6
Frankfurt am Main
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- La Sidra – Asturische Zeitschrift rund um das Thema Sidra-Apfelwein-Cider-Cidre.
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