Spass gemacht hat es und viele nette Kontakt sind zustande gekommen. Über 1000 Besucher bestehend aus Apfelweininteressierten, Offiziellen, Enthusiasten, Journalisten und Brenner, Verleger, Senfmacher, Pralinenhersteller, Essigproduzenten, Pommologen, Caterer, Gastronomen und über 50 Kelterern mit Ihren Teams waren gekommen um an der 3. Jahrgangspräsentation teilzunehmen. Viele interessante Apfelwein, Schaumwein, Seccos, Brände aus 8 verschiedenen Ländern konnten wir probieren und werden bald darüber berichten. Vielen Dank an die Herrn … äähh… Veranstalter. Wir freuen uns schon aufs nächste Jahr, wenn am 18. März 2012 die AIR Nr. 4 stattfindet.
Nachtrag: Auch dieses Jahr wurde wieder der Pomme d´Or des Vereins Apfel-Compagnie – Freunde und Förderer der Hessischen Apfelweinkultur – verliehen. Im Rahmen einer festlichen Soirée am Samstag, 26.2.2011 im Frankfurter 5-Sterne-Hotel „Hessischer Hof“ wurden die folgenden Apfelwein prämiert:
Gewinner des POMME D’OR 2011
In der Kategorie Marken-Apfelweine:
• Herberth’s Mild, Kelterei Herberth, Kronberg
• Der echte Kahlgrund, Kelterei Rothenbücher, Schöllkrippen
• Kultapfel, feinherb, Kelterei Elm, Flieden
In der Kategorie Manufaktur-Apfelweine:
• Nöll sortenreiner Apfelwein „Coxorange“, Kelterei Nöll, Frankfurt am Main
• Boskoop „Alte Bäume“, 2009, Obsthof Andreas Schneider
• Wein aus Äpfeln 2010, Apfelweinkontor, Frankfurt
In der Kategorie „Alles was schäumt mit und vom Apfel“:
• PomSecco grün, Keltererei Müller, Butzbach,
• Possmann 1881, Kelterei Possmann, Frankfurt
• POMP séductive-Rosé, Pomp e. K., Maintal
• Presseartikel der Frankfurter Neuen Presse hier.
Die 10 nominierten Apfelweine und –Sekte/Schaumweine für die Verleihung des Pomme d’Or waren:
(Die Reihenfolge ist willkürlich)
Kategorie 1 Markenapfelweine
• Herberths Mild, Kelterei Herberth, Kronberg
• Herberths Urschoppen, Kelterei Herberth, Kronberg
• Rapps No.1, Speierling
• Müller, Speierling, Kelterei Müller, Butzbach
• Müller, Alter Oberhesse, Kelterei Müller, Butzbach
• Rothenbüchers Apfelwein, naturtrüb, Kelterei Rothenbücher, Schöllkrippen
• Der echte Kahlgrund, Kelterei Rothenbücher, Schöllkrippen
• Kultapfel, feinherb, Kelterei Elm, Flieden
• Kultapfel, rosé, Kelterei Elm, Flieden
• Nöll Frankfurter Apfelwein Speierling, Kelterei Nöll, Frankfurt a. M.
Kategorie 2 Manufakturapfelweine
• Apfelwein von der Aue 2008, Landsteiner Mühle, Weilrod
• 2010er Goldparmäne –Kronberg am Rebener, Schuchs Restaurant, FFM
• 2009er Boskoop am Rebener, Schuchs Restaurant, Frankfurt am Main
• B.B.Q. –Bohnapfel-Boskoop-Quitte, Landsteiner Mühle, Weilrod
Beim diesjährigen internationalen Apfelweinwettbewerb, der im Rahmen der gerade zu Ende gegangenen Apfelweinmesse in Darmstadt stattgefunden hat, wurden in einer von der Weinzeitschrift ‘selection‘ und dem Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien organisierten Blindverkostung 70 Apfelweine aus Deutschland, Spanien, Kanada und Frankreich verkostet. Folgende Produkte haben am besten abgeschnitten:
Sieger in der Kategorie Apfelwein klar ist ‘Herberth’s Milder Apfelwein’ aus der Kelterei Herberth (Kronberg).
Sieger in der Kategorie Apfelwein naturtrüb ist ’Frau Rauscher Speierling Äpfelwein’ der Kelterei Possmann (Frankfurt).
Sieger in der Kategorie Apfelweincuvée, mit maximal 30% Anteil anderer Obstsorten, gewann ’Schwäbischer Most halbtrocken’ der Kelterei Auer Fruchtsäfte (Lauterstein-Weissenstein).
Sieger in der Kategorie Restsüße Apfelweine (> 20g/l Restsüße) ist ’Müller Gold Apfelwein’ der Kelterei Müller (Butzbach).
Sieger in der Kategorie Apfelschaumweine ist die Kelterei Herberth mit ’Herberth’s Apfel-Klassiker’.
Unter die zehn besten Apfelweine und Apfelschaumweine in allen Kategorien schafften es die Produkte ’Pomp Seductive Rosé’ aus der Kelterei Höhl, ’ÄppelÄngel’ aus der Immenhof-Apfelweinkelterei (Bad Soden-Neuenhain) und ’Müller Speierling Apfelwein’, aus der Kelterei Müller KG. Ebenfalls unter die Top Ten kamen ’Rapp’s No. 1 Speyerling Apfelwein’ von der Rapp’s Kelterei GmbH (Karben) sowie ’Herberth’s Pink Apple’ der Kelterei Herberth.
Verkostet wurde nach dem DLG-5-Punkte-Prüfschema, das sich auf Farbe, Aussehen, Geruch, Geschmack und auf die Harmonie des Produktes bezieht. Die Fachjury bestand aus Weinanalytikern und Getränkeforschern der Forschungsanstalt Geisenheim, Gastronomen, Kelterern, uns und anderen Fachjournalisten.
Ein bisschen skeptisch waren wir schon. Eingeschworene Verächter von Limonade in Apfelwein, Wein, Bier oder sonstwo, die wir nun einmal sind, waren wir sicher, dass das NICHTS für uns ist. Ausgeschlossen. Aber man muss auch mal über den eigenen Schatten springen, dachten wir uns.
Also haben wir uns neben einigen anderen (richtigen) Apfelweinen eine Auswahl derzeit verfügbarer Apfelweinmixgetränke besorgt und haben probiert:
Apfelwein-Grapefruit-Mix ‘Z‘ der Kelterei Höhl - Grapefruit dominiert Apfel. Keine wahrnehmbare Apfelsäure, leichte Kohlensäure, recht süß. Gut gekühlt erfrischend.
Den gleichnamigen Apfelwein-Cola-Mix aus gleichem Hause - den Geschmack kennt man von den Gummi-Colafläschchen aus der Tüte. Oder von Spezi. Einigen in der Runde - Colaliebhaber, klar – schmeckte das tatsächlich. Ehrlich gesagt: Uns geht das zu weit.
Den Apfelwein-Grapefruit-Mix ‘Grape – AP‘ der Kelterei Müller - Man schmeckt den Apfelwein leicht durch. Grapefruitaromen eher undeutlich, leicht flüchtige Säure, ziemlich süß.
Den Apfelwein-Grapefruit-Blutorange-Mix ‘Mix 3‘ der Kelterei Rothenbücher - der herbe Kerl unter den Apfelweinmixen. Blutorange und Grapefruit deutlich, Apfel eher nicht. Aber die Säure des Apfels ist markant. Macht den Mund wässrig. Gut.
Den “Fichtekranz” genannten Apfelwein-Maracuja-Pfirsich-Mix der Kelterei Heil - deutlich reifer Pfirsich. Jemand sagt “Gummibärchen”. Leider keine Kohlensäure, die das Getränk erfrischen würde. Ist da wirklich Apfelwein drin?
Sowie dessen mit “Kräutern” versetztes Pendant - ein Begriff macht die Runde: “Almdudler”. Und: Süßer als die entsprechende Bionade.
(Beide noch nicht im Handel, wohl erst ab Mitte Juli)
“Pink Apple” aus der Kelterei Herberth. Dieser ist als “Apfelweinmixgetränk” eigentlich nicht richtig kategorisiert. Es handelt sich dabei um einen rötlichen Apfelperlwein, mit Holunder versetzt - leichte Säure, weder Apfel noch Holunder sind deutlich schmeckbar. Schmeckt leicht alkoholisch. Leicht herb.
Und “Pure Cider” aus der Kelterei Possmann. Ein Mix aus Apfelwein, Apfelsaft, Kohlensäure und Zucker – Ein typischer Cider, Apfelweinig, frisch wie Saft mit reichlich Süße und wenig Alkohol. Sehr angenehm.
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